SEMARANG (Jatengdaily.com)- Mahasiswa Program Studi (Prodi) Teknologi Rekayasa Kimia Industri (TRKI) Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro (SV Undip) kembali mengharumkan Undip dalam ajang kompetisi ilmiah nasional.
Dalam Cipta Nusantara (CN) Fest 2025 yang diselenggarakan oleh EduHub-Youth Invention bekerjasama dengan Universitas Riau tersebut Tim TRKI Sekolah Vokasi Undip berhasil meraih tiga penghargaan sekaligus. Tiga penghargaan tersebut masing-masing untuk kategori Gold Medal (medali emas) bidang Energi dan Lingkungan, Penghargaan Best Idea dan Juara 3 Kategori Essay.
Kompetisi ini mempertemukan ratusan mahasiswa inovatif dari seluruh kampus di Indonesia untuk beradu gagasan dalam berbagai bidang strategis, mulai dari energi, lingkungan, pangan, hingga teknologi. Lomba sendiri telah berlangsung dengan sejumlah tahapan, dimana tahap terakhirnya adalah akhir April 2025.
Tim TRKI Sekolah Vokasi Undip tersebut terdiri dari Maya Qisthina Gaissani (ketua), Sigit Pramana, Mochammad Wibisono Faizun S, dan Aisha Adinda Satyarani. Mereka tampil gemilang dengan membawa inovasi bertajuk “Edible Film dari Limbah Tahu dan Mikroalga Chlorella Vulgaris sebagai Alternatif Pengemas Ramah Lingkungan untuk Mendukung Indonesia Emas 2045.”
Maya mengatakan, inovasi ini dilatarbelakangi oleh dua masalah lingkungan yang mendesak: peningkatan limbah industri pangan, khususnya limbah tahu, dan pencemaran akibat penggunaan kemasan plastik sekali pakai.
Tim TRKI Sekolah Vokasi Undip menggabungkan potensi nata de soya (bahan hasil fermentasi dari limbah cair tahu) dengan mikroalga Chlorella vulgaris yang dikenal kaya antioksidan dan senyawa bioaktif. Melalui proses formulasi dan modifikasi struktur material, tim berhasil menciptakan edible film atau plastik yang dapat dimakan serta mudah terdegradasi di lingkungan.
Lebih dari sekadar pengganti plastik, edible film ini juga mengandung nilai fungsional sebagai kemasan aktif yang mampu memperpanjang umur simpan produk, terutama produk pangan. Dengan mengusung prinsip biodegradabilitas, zero waste, dan sustainability, karya ini diharapkan menjadi solusi nyata dalam menekan emisi karbon dari sektor kemasan serta mendorong penerapan ekonomi sirkular berbasis inovasi lokal.
Capaian ini tidak hanya mencerminkan keunggulan akademik, tetapi juga komitmen TRKI Vokasi Undip dalam mewujudkan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) dan visi Indonesia Emas 2045. Dalam visi jangka panjang ini, aspek keberlanjutan lingkungan dan efisiensi sumber daya menjadi kunci utama dalam pembangunan ekonomi dan industri yang inklusif.
Maya menyampaikan rasa bahagia dan bangga atas pencapaian ini. “Kemenangan ini adalah hasil kerja keras kami bersama, yang dilandasi semangat riset dan keinginan untuk memberi kontribusi nyata bagi bangsa. Kami berharap ke depan, inovasi ini bisa dikembangkan menjadi produk komersial yang dapat digunakan oleh masyarakat luas dan industri,” ujarnya.
Keberhasilan ini tak lepas dari bimbingan dosen pembina, Yusuf Ma’Rifat Fajar Azis, S.T., M.T., yang secara intensif mendampingi dan mengarahkan, hingga penyusunan karya ilmiah Tim. Peran beliau menjadi salah satu kunci sukses Tim TRKI UNDIP dalam meraih prestasi gemilang.
Keberhasilan ini juga tidak lepas dari dukungan penuh Undip, khususnya melalui wadah TRKI yang mendorong mahasiswa untuk aktif dalam kegiatan ilmiah dan pengembangan inovasi. Selain itu, kolaborasi lintas disiplin ilmu menjadi kekuatan utama dalam mewujudkan ide ini dari teknik formulasi material, kajian lingkungan, hingga aspek komunikasi ilmiah dalam penulisan karya tulis dan esai.
Capaian ini sekaligus mempertegas posisi Undip sebagai salah satu perguruan tinggi yang aktif mencetak generasi muda inovatif dan berdaya saing global. Tim TRKI berharap prestasi ini dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya dan menjadikan ilmu pengetahuan sebagai sarana pengabdian kepada masyarakat dan lingkungan.
Ketua Prodi TRKI Sekolah Vokasi Undip, Mohamad Endy Julianto, menyampaikan rasa syukurnya atas capaian dan prestasi yang luar biasa ini. ”Kami berharap kegiatan riset dan inovasi di TRKI terus berkembang dan memberikan kontribusi nyata dalam menyelesaikan permasalahan masyarakat,” jelasnya Minggu (11/5/2025). she
