SEMARANG (Jatengdaily.com) – Selasa pagi (4/8/2026) yang cerah terasa sedikit berbeda bagi 23 ibu-ibu PKK RW 03 Kelurahan Tambakaji, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang. Langkah kaki mereka mengayun penuh antusias memasuki kawasan pabrik PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Semarang.
Kunjungan ini bukan sekadar agenda jalan-jalan biasa, melainkan sebuah ruang belajar interaktif untuk mengintip langsung rahasia dapur pembuatan mi instan yang saban hari hadir di meja makan keluarga mereka.
Didampingi langsung oleh Ketua RW 03, Hary Setiawan, rombongan warga ini disambut hangat oleh tuan rumah. Dua sosok ramah—Ardhi Wibowo dari bagian Quality Control (QC) dan Nurhidayanto dari bagian Personalia/Humas—menjadi “pemandu wisata” yang mengajak ibu-ibu menyusuri lorong demi lorong area produksi.
Mengintip Dapur Canggih dan Ketatnya Kualitas
Suasana pabrik yang megah dan tertata rapi langsung menyedot perhatian para ibu. Mata mereka berbinar menyaksikan bagaimana mesin-mesin otomatis bekerja serba cepat dan presisi, mengolah adonan dari tahap awal hingga menjadi produk siap kemas.
Di tengah deru mesin, Ardhi Wibowo menjelaskan detail penting dalam menjaga kualitas sajian Indofood. Ia mengungkapkan bahwa sentuhan teknologi canggih berpadu erat dengan ketelitian manusia.
“Semua proses utama produksi menggunakan mesin otomatis. Namun, setelah melalui lini mesin, ada jemari jemari sigap para pekerja yang memilah dan menyortir kembali kemasannya secara manual,” terang Ardhi di hadapan para peserta.
Tak hanya itu, cerita Ardhi tentang prinsip zero waste pabrik turut berkesan bagi para ibu. Produk mi yang mengalami sedikit cacat bentuk atau tidak lolos standar pengemasan (packing) tidak serta-merta dibuang, melainkan dimanfaatkan secara bijak untuk pakan ternak.
Momen Hangat di Ruang Pertemuan: Mangkuk Hangat dan Edukasi Gizi
Puas melihat langsung dapur produksi yang steril, perjalanan berlanjut ke ruang pertemuan. Di ruangan yang nyaman ini, suasana semakin mencair dan terasa kekeluargaan. Ibu-ibu diajak menyaksikan tayangan video profil Indofood CBP Noodle Cabang Semarang yang merangkum secara utuh perjalanan mie favorit masyarakat Indonesia tersebut.
Istimewanya, sesi pemutaran video ini ditemani oleh aroma khas mi goreng hangat yang disajikan khusus oleh tim Indofood CBP. Mangkuk demi mangkuk Indomie goreng dinikmati bersama, menghadirkan tawa dan percakapan akrab di antara peserta.
Sambil menikmati sajian, diskusi edukatif pun mengalir. Ardhi menyampaikan komitmen kepedulian sosial Indofood yang rutin turun ke sekolah-sekolah untuk memberikan sosialisasi mengenai gizi seimbang bagi anak-anak. Kepada para ibu PKK—yang sejatinya adalah “koki utama” di rumah masing-masing—Ardhi menyelipkan pesan berharga tentang penyajian mi yang sehat.
”Mi instan tentu sangat lezat, namun agar nilai gizinya menjadi sempurna dan seimbang untuk keluarga, jangan lupa selalu menambahkan protein dan serat seperti telur serta sayur-mayur saat memasaknya di rumah,” pesannya ramah.
Kunjungan hari itu pun ditutup dengan senyum puas dan foto bersama. Ibu-ibu PKK RW 03 Tambakaji tidak hanya pulang membawa wawasan baru tentang canggihnya teknologi pangan, tetapi juga membawa pulang semangat baru untuk menyajikan makanan bergizi penuh kasih sayang bagi keluarga tercinta. Sunarto
