Oleh: apt. Riza Maulana, M.Pharm.Sci.
Dosen Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS)
PERNAHKAH Anda memperhatikan tanggal yang tercantum pada kemasan makanan dan obat? Pada beberapa produk makanan, kita sering menemukan istilah best before. Sementara itu, pada kemasan obat, istilah yang umum digunakan adalah expired date atau tanggal kedaluwarsa.
Sekilas, keduanya tampak memiliki fungsi yang sama, yaitu menunjukkan batas waktu penggunaan suatu produk. Namun, sebenarnya terdapat perbedaan mendasar di antara keduanya.
Perbedaan tersebut berkaitan dengan apa yang menjadi prioritas utama dari suatu produk: kualitas atau keamanan dan efektivitas.
Istilah best before secara sederhana dapat dipahami sebagai “sebaiknya digunakan sebelum”. Label ini menunjukkan batas waktu ketika suatu produk diperkirakan masih berada dalam kondisi kualitas terbaiknya.
Pada makanan, misalnya, kualitas tersebut dapat berkaitan dengan rasa, aroma, tekstur, warna, atau karakteristik lainnya.
Makanan yang telah melewati tanggal best before tidak selalu berarti langsung menjadi berbahaya untuk dikonsumsi. Apabila produk disimpan dengan benar dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan, produk tersebut mungkin masih dapat dikonsumsi, meskipun kualitasnya sudah tidak sebaik sebelumnya. Fokus utama best before adalah kualitas produk, bukan batas mutlak keamanan.
Karena karakteristik inilah istilah best before lebih lazim digunakan pada berbagai produk makanan yang relatif tahan lama, seperti biskuit, sereal, cokelat, makanan kaleng, dan minuman ringan.
Lalu, Mengapa Obat Menggunakan Expired Date?
Berbeda dengan makanan, obat bukan sekedar produk yang dinilai berdasarkan rasa, aroma, warna, atau teksturnya. Obat digunakan untuk memberikan efek terapeutik tertentu pada tubuh.
Karena itu, aspek yang sangat penting bukan hanya apakah obat masih terlihat baik, tetapi apakah obat tersebut masih aman dan efektif digunakan. Inilah yang menjadi alasan utama mengapa obat menggunakan istilah expired date atau tanggal kedaluwarsa.
Expired date menunjukkan batas waktu sampai kapan produsen dapat menjamin bahwa obat masih memenuhi persyaratan mutu, keamanan, dan efektivitas apabila disimpan sesuai kondisi yang ditetapkan.
Setelah melewati tanggal tersebut, jaminan terhadap karakteristik obat tidak lagi dapat diberikan. Efektivitas bahan aktif dapat menurun atau bahkan hilang setelah melewati tanggal kedaluwarsa.
Dengan kata lain, pada obat, tanggal kedaluwarsa bukan sekadar informasi tentang “kapan kualitasnya mulai menurun”, tetapi merupakan batas penggunaan yang berkaitan langsung dengan keamanan dan manfaat terapi.
Obat Harus Tetap Memberikan Efek Terapeutik
Bayangkan seseorang mengonsumsi obat untuk mengatasi suatu penyakit. Pasien tentu mengharapkan obat tersebut memberikan efek sesuai tujuan terapinya. Namun, jika bahan aktif mengalami perubahan selama penyimpanan, jumlah atau kualitas zat aktif yang tersedia dapat berubah.
Perubahan tersebut dapat menyebabkan efek obat menjadi berkurang atau bahkan tidak memberikan manfaat sebagaimana yang diharapkan. Dalam kondisi tertentu, bahan aktif juga dapat mengalami dekomposisi dan menghasilkan senyawa hasil penguraian yang berpotensi membahayakan tubuh.
Di sisi lain, obat merupakan produk yang dapat mengalami perubahan selama penyimpanan. Bahan aktif dan komponen lain dalam suatu sediaan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor lingkungan, seperti suhu, kelembapan, cahaya, maupun interaksi dengan bahan kemasan.
Selama masa simpan yang telah ditetapkan, produsen melakukan pengujian stabilitas untuk memastikan bahwa obat tetap memenuhi persyaratan yang ditentukan. Namun, setelah melewati expired date, stabilitas obat tidak lagi dapat dijamin.
Akibatnya, potensi obat dapat berkurang atau karakteristiknya dapat berubah. Tanggal kedaluwarsa menjadi informasi yang sangat penting bagi pasien. Tanggal tersebut memberikan batas yang jelas mengenai periode ketika obat masih berada dalam rentang mutu yang dapat dijamin.
Beberapa hal inilah yang membuat konsep best before kurang tepat untuk obat. Jika sebuah makanan melewati best before, persoalannya mungkin hanya rasa atau teksturnya tidak lagi optimal. Namun, pada obat, perubahan kualitas dapat berdampak langsung terhadap keberhasilan terapi dan keselamatan pasien.
Jadi, ketika menemukan tulisan expired date pada kemasan obat, jangan menganggapnya hanya sebagai “tanggal ketika obat sudah tidak sebagus sebelumnya”.
Tanggal tersebut merupakan batas penting yang menunjukkan sampai kapan mutu, keamanan, dan efektivitas obat dapat dijamin sesuai dengan kondisi penyimpanan yang ditetapkan.
Dengan memahami perbedaan ini, masyarakat diharapkan tidak lagi menyamakan tanggal kedaluwarsa obat dengan best before pada makanan.
Sederhananya, makanan mungkin berbicara tentang kapan kualitasnya terbaik, sedangkan obat berbicara tentang sampai kapan penggunaannya dapat dijamin aman dan efektif. Jatengdaily.com_ST
