DEMAK (Jatengdaily.com) – Menjelang panen raya padi, tumpukan jerami mulai bersimpah di areal persawahan. Bahkan tak hanya dibiarkan memggunung, tak sedikit petani membakarnya berharap abu yang tersisa cepat terserap kembali ke tanah sebagai pupuk organik.
Namun alih-alih menyuburkan lahan sawah, asap yang ditimbulkan justru berubah polusi udara. Tak hanya menyebabkan sesak nafas penduduk pemukiman sekitar sawah, tak jarang asap putih tebalnya bahkan mengarah ke jalan raya sehingga membatasi jarak pandang para pengendara motor atau pun pengemudi mobil. Hingga jika tak hati-hati, berakhir dengan kecelakaan lalulintas.
Sehubungan itu lah Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak memberi pelatihan petani cara membuat pupuk organik berbahan jerami arau ‘damen’. Berharap tak hanya mengurangi polusi udara, namun sekaligus mengembalikan unsur hara tanah sehingga kembali subur untuk ditanami.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak H Wibowo didampingi Kabid Tanaman Pangan dan Hortikultura Heri Wuryanto menjelaskan, petani beranggapan unsur hara pada abu jerami padi lebih cepat masuk ke tanah dan terserap oleh tanaman daripada jerami hanya dibenamkan utuh. “Sedangkan pembakaran jerami sebenarnya justru menyebabkan berkurangnya kandungan unsur hara jerami tersebut,” ujarnya, Selasa (2/7/2019).
Lebih lanjut disampaikan, jerami memiliki kandungan Si, K, P2O5, dan N. Jika jerami tersebut dibakar, maka akan mengurangi kandungan hara secara kuantitatif yang terkandung pada jerami padi.
Di sisi lain, hilangnya unsur hara tanah tanpa diiringi pengembalian unsur-unsur hara yang hilang mengakibatkan penurunan tingkat kesuburan tanah dan berdampak pada penurunan produktivitas tanaman. “Maka pada lahan sawah, sebaiknya jerami padi langsung dibenamkan tanpa perlu dibakar,” ujarnya.
Atau jika jerami limbah panen sangat melimpah, lanjut Heri Wuryanto, petani dapat mengolahnya menjadi pupuk kompos. Bahkan tak hanya untuk menyuburkan padi di sawah, pupuk organik berbahan jerami bisa pula untuk memupuk tanaman kebun seperti buah dan sayuran.
“Caranya pembuatan kompos jerami sangat mudah. Dengan bahan penunjang tersedia di sekitar persawahan dan peralatan sederhana seperyi dekomposer, pupuk organik jerami siap ditaburkan tiga minggu atau 21 hari setelah masa permentasi sederhana,” pungkasnnya. rie-yds