SEMARANG (Jatengdaily.com) – Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (HIMATETA) Universitas Semarang (USM) menggelar Expo Hari Pangan dengan tema “Inovasi Pangan Fungsional dan Tradisional” di Auditoium Ir Widjatmoko pada Jumat (28/10/2022).
Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah menjalankan salah satu Program kerja HIMATETA Tahun 2021-2022, untuk mengembangkan sifat inovatif dan kreatifitas dari mahasiaswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Semarang.
Acara Expo Hari Pangan ini dibuka oleh Wakil Rektor III Dr M Junaidi MH didampingi Dekan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) USM Dr Ir Haslina MSi. Dr Haslina mengatakan dengan dilaksanakannya acara Expo Hari Pangan ini mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian bisa membangun potensi serta bisa menciptakan jiwa kewirausahaan, sehingga harapannya dapat mengembangkan usaha sendiri.
Sementara Dr Junaidi berharap kegiatan Expo Hari Pangan dapat dilaksanakan secara terus menerus guna memperingati Hari Pangan Nasional dan lebih meriah lagi kedepannya.
“Kami apresisasi mahasiswa yang tergabung dalam organisasi mahasiswa Himateta yang telah menggelar kegiatan expo ini semoga memberikan keberkahan dan kemanfaatn bagi civitas akademika USM terutama terkait potensi peningkatan ekonomi dengan menciptakan kreattifitas olahan pangan” ungkap Dr Junaidi.
Kegiatan dilanjutkan dengan penilaian produk dari peserta oleh dewan juri. Produk dinilai dari beberapa aspek yaitu dari proses pengolahan oeh dosen FTP USM Ir Dewi Larasati MSi, kreatifitas pengemasan dari Aldila Sagitaning Putri SSi MSc dan manajemen keuangan dari Dekan Fakultas Ekonomi USM Yohanes Suhardjo SE MS AK CA.
Peserta dengan penilaian tertinggi menjadi pemenang. Juara 1 diraih oleh kelompok FLORIA, juara 2 diraih oleh kelompok LILI dan juara 3 diraih oleh kelompok OLEANDER. Dalam acara Expo Hari Pangan ada pembagian voucher untuk yang sedang berulang tahun pada tanggal 28 Oktober atau pada bulan Oktober, yang bisa menebak lagu dan bagi yang bisa menebak nama dosen yang hadir beserta gelar, jabatan dan kedudukannya pada Expo Hari Pangan. Acara ini diikuti oleh peserta dari mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian angkatan 2019, 2020, 2021, 2022 ORMA FTP dan alumni Universitas Semarang. st