SEMARANG (Jatengdaily.com) – Almaz Fried Chicken melebarkan sayapnya di Kota Semarang dengan membuka cabang di Jalan Majapahit, yang di launching Sabtu (4/10/2025).
Grand opening Almaz Fried Chicken Semarang Majapahit ini merupakan Cabang ke 151 se-Indonesia dan pertama di Kota Semarang. Pembukaan gerai baru ini dihadiri dan disambut antusias ratusan warga.
Dikenal sebagai restoran yang menjual kuliner khas Arab Saudi, Almaz Fried Chicken mengolah kelezatan ayam gorengnya dengan aneka bumbu rempah. Sehingga menghasilkan rasa ayam yang gurih khas rempah sampai meresap ke dalam daging bahkan tulang ayamnya.
General Manager Almaz Fried Chicken, Supriyanto mengatakan, kelebihan ayam goreng Almaz adalah rasanya khas ala Saudi Arabia yang kaya rempah, potongan ayamnya besar, dengan ayam krispinya yang memiliki daging lembut dan bumbu rempah yang meresap ke dalam daging dan tulang ayamnya, daging ayam berwarna orange karena bumbu-bumbu rempahnya yang meresap yang membuat rasanya lezat dan gurih. Ada juga dilengkapi dengan saus tomat, saus sambal, saus garlic mayo, sambal bawang (melengkapi ciri khas Indonesia) dan juga makannya ditemani dengan nasi kebuli.
Selain ayam goreng krispi dan nasi kebuli, ada juga beef burger dan beef ayam, kentang goreng yang digoreng sampai renyah dan terasa lezat saat ditambah saus cocolan khasnya. Kentang goreng ini cocok menjadi menu pendamping ayam goreng dan nasi kebuli, nugget, kripik kentang dan aneka macam minuman yang semuanya halal. Dan semuanya dibandrol dengan harga yang terjangkau di kantong.
Sedangkan pemilihan lokasi di Jalan Majapahit menurut Supriyanto, karena sengaja memilih yang padat penduduk dan banyaknya kuliner yang ada di lingkungan gerai Almaz, sehingga bisa jadi destinasi kulineran warga. Apalagi gerai yang baru dibuka ini tidak jauh dengan Demak.
Menurutnya, pembukaan gerai di Kota Semarang ini selain menjadi jujukan kulineran, juga membuka peluang usaha, memberi lapangan kerja baru, termasuk juga lapangan kerja bagi pemasok dari bahan-bahan yang digunakan. ”Sedangkan 5 persen dari omzet kita sumbangkan ke lingkungan gerai dan 5 persen dari penghasilan bersih, disumbangkan ke Palestina,” jelasnya.
Selain itu, karyawan juga diwajibkan menjalankan kebaikan dari ajaran agama Islam. ”Seperti setiap hari Senin dan Jumat karyawan wajib mengaji, dimana kita undang guru untuk memberi ajaran agama, sehingga saya yakin keberkahan akan datang dan masuk surga. Juga mewajibkan shalat witir dan shalat sunah lainnya, baca Alquran minimal satu lembar, dan kebaikan-kebaikan lainnya,” jelasnya. she