DEMAK (Jatengdaily.com)– Kepolisian Resor Demak meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Demak 2 yang berada di Desa Karangsono, Kecamatan Mranggen, Jumat (23/01/2026). Peresmian ini menjadi bagian dari penguatan dukungan Polri terhadap Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan pemerintah pusat.
Peresmian dipimpin langsung Kapolres Demak AKBP Arrizal Samelino Gandasaputra dan dihadiri Ketua Bhayangkari Cabang Demak Ny. Serly Samelino, para pejabat utama Polres Demak, Danramil 012/Mranggen, Camat Mranggen beserta jajaran, serta Kepala SPPG Polres Demak 2 bersama karyawan.
Kapolres Demak menyampaikan bahwa Program MBG merupakan prioritas nasional pada masa pemerintahan Presiden Prabowo Subianto yang berorientasi pada peningkatan kesehatan masyarakat sekaligus kualitas sumber daya manusia Indonesia. Menurutnya, pemenuhan gizi sejak dini menjadi fondasi penting menuju Indonesia Emas 2045.
“Program makan bergizi gratis ini adalah investasi strategis untuk mencetak generasi emas 2045. Dengan hadirnya SPPG, potensi kesalahan dalam pengelolaan gizi massal dapat diminimalkan,” ujar AKBP Arrizal Samelino Gandasaputra. Ia menambahkan, anak-anak Indonesia harus tumbuh sehat, kuat, dan cerdas dengan asupan gizi yang berkualitas.
Kapolres menjelaskan, peresmian Dapur SPPG Polres Demak 2 juga menandai tahap uji coba terakhir sebelum pendistribusian makanan bergizi kepada para siswa. “Saat ini kita fokus pada eksekusi. Ketepatan komposisi gizi, higienitas, serta waktu distribusi menjadi prioritas sebelum operasional penuh,” tegasnya.
Lebih lanjut, ia menekankan bahwa SPPG bukan sekadar dapur penyedia makanan, melainkan bagian dari sistem perlindungan kesehatan bagi peserta didik. “Melalui tahap final ini, kami memastikan seluruh sistem siap berjalan optimal dengan risiko minimal demi masa depan generasi penerus,” imbuhnya.
Dari sisi fasilitas, Kapolres Demak menegaskan SPPG dibangun dengan standar tinggi untuk menjamin keamanan pangan. Dapur ini menggunakan peralatan NAYATI berstandar kelas bintang lima, dilengkapi instalasi pengolahan air limbah (IPAL), serta air yang telah melalui proses filtrasi dan sinar ultraviolet (UV). Selain itu, keamanan makanan diperkuat dengan pemeriksaan food security harian oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polres Demak.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Demak 2 M Syaeful Bachri Al Yunus menyatakan kesiapan penuh dalam menjalankan operasional dapur. Ia berharap program MBG melalui SPPG dapat memberikan dampak nyata bagi warga Desa Karangsono dan sekitarnya. “Kami siap beroperasi secara optimal dan terbuka menerima saran serta masukan demi peningkatan kualitas layanan,” pungkasnya. rie-she